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2018-02-12 오전 10:32:10 입력 뉴스 > 문경뉴스종합

동로면 노은리 문경주조(대표 훙승희)
평창 동계올림픽, 문경오미자 전세계 알려
공식 건배주 '오희' 만찬장 테이블 빛내 !



문경시 동로면 노은리 문경주조(대표 훙승희)가 2018 평창동계올림픽에서 문경오미자 스파클링 막걸리오희2년 숙성 맑은 청주인 홍승희 문희주가 올림픽 공식 건배주 및 만찬주로 선정이 되는 영광을 안았다.

 

문경 시골의 한 양조장이 전국에서 몰려온 수 많은 후보 제품들을 제치고 심사위원들의 만장일치로 동계올림픽 공식 건배주와 만찬주를 따 냈다는 사실은 정말 큰 사건이 아닐 수 없다.

 

▲ 문경주조의 오미자스파클링 만찬주 건배

 

평창 동계올림픽이 열린 9일 오후 문재인 대통령은 강원도 용평 블리스힐스테이 올림픽 개회식 리셉션에서 '안토니우 구테흐스' 유엔 사무총장(왼쪽), 북한 김영남 최고인민회의 상임위원장(중앙)과 건배하고 있다.

 

날 만찬주로 사용된 장밋빛깔의 건배주는 오미자 스파클링 막걸리 '오희'로 바로 문경주조에서 정성으로 빚어낸 술이다. 

 

우리 조상들은 잔칫날이면 멀리서 온 축하손님들께 맛있는 음식과 함께 술을 대접했는데, 문재인 대통령은 평창 겨울올림픽 개막식날 만찬에서 각국 VIP들을 위해 우리술 '오희'를 대접했다.    

 

▲ 붉은 빛갈의 '오희'가 눈에 띈다.

 

이날 만찬장에는 '아베신조' 일본 총리, 김영남 북한최고인민회의 상임위원장, 한정 중국 정치국상무위원안토니우구테흐스 유엔 사무총장 등이 참석해 '다섯 가지 맛의 즐거움'이라는 의미를 가진 오미자 스파클링 막걸리 '오희' 만찬주를 마셨다.

 

특히 이날‘축제의 한 접시에는 올림픽 정신을 의미하는 오륜과 같은 빛깔의 오색 메밀전병, 훈제 무지개 송어 등이 나왔는데, 이때 건배주로 등장한 문경주조의오희’술은 ‘다섯 가지 맛의 즐거움’즉, 오마자의 단맛·신맛·쓴맛·짠맛·매운맛 5가지 맛을 가진 문경 오미자로 만들었기에 문경시 홍보에도 톡톡한 역할을 했다.      

 

특히 '오희'는 전통 막걸리보다 투명하고 탄산 맛이 강한 발포주로 청량감이 가득한 천연 탄산이 톡 쏘는 시원한 맛을 더해 샴페인 같은 스파클링 와인 느낌으로 파티용 술 또는 식욕을 돋우면서 즐기기 좋은 술이다.

 

특히 주재료인 쌀 이외에 부재료로 쓰인 오미자에서 배어나온 장밋빛 색은 세계의 화합을 의미하는 만찬자리에서 따뜻하면서도 화사한 분위기를 연출하기에 적합한데, 오미자 특구인 문경 동로면에 있는 문경주조는 문경의 오미자로 전통방식의 프리미엄 탁주(막걸리)문희와 일반 막걸리인오미자 막걸리를 빚고 있는데, 지난 20171월 스페인 마드리드 세계관광음식박람회에 공식 만찬주로 선정되기도 했다.  

 

▲ 스파클링 막걸리 "오희"

 

특히, 이번에 평창 동계올림픽 공식 건배주 및 만찬주가된 문경오미자 파클링 막걸리오희의 경우 선정 배경은 전국 최고 품질의 문경오미자의 맛과 효능은 물론, 빨간 레드톤의 예쁜 컬러와 술 자체에서 뿜어져 나오는 스파클링의 역동적인 모습이 압도적이었다는 것이 심사위원들의 높은 평가를 받았다는 것이다.

 

또한 오희는 오대륙(다섯)을 상징하는 오륜기의 다섯가지 맛의 오미자의 를 내세워 상징성을 강조했다는 것이다.

 

▲ 홍승희 "문희주".

 

특히, “홍승희 문희주의 경우는 문경에서 생산돤 유기농 찹쌀과 우리밀누룩, 청정 문경의 맑은 물을 100% 사용해서 전통의 누룩향을 적당히 제대로 살려내 전국의 유수의와인’제품들을 제치고 당당히 선정이 됐다.

 

이번에 선정된 건배주와 만찬주는 강원도에서 생산되는 숭어 훈제구이와 한우 스테이크 등과 같이 세팅이 되면 최고의 건배주 및 만찬주로 평가를 받았다는 것이다.

 

▲ 홍승희 문경주조 대표.

 

홍승희 문경주조 대표는 이번 평창 동계올림픽 공식 건배주 만찬주 선정은 개인적으로도 영광이지만, 문경의 특산품인 오미자를 홍보하고 또 나아가 청정 문경, 관광도시 문경을 전 세계에 알리는 계기가 되기를 바라는 마음에서 정말 기쁘다고 말했다.

 

▲ 오미자 막걸리.

 

현재 문경주조는 오미자 막걸리와 햅살 막걸리인 구름을 벗삼아등 막걸 리가 문경새재 등지에서 전국 관광객을 대상으로 인기리에 판매되고 있고, 동로 문경주조에는 전국의 백화점, 기업체, 막걸리 애호가 등의 체험 방문도 연중 줄을 잇고 있다.

 

▲ 구름을 벗삼아 막걸리.

 

한편, 문경주조는 2015년 농림수산식품부에 의해 경북도내서는 처음으로 찾아가는 양조장에 선정이 됐고, “20171월에는 스페인 마드리드 세계관광음식박람회에 공식 만찬주로 선정되는 영광을 안기도 했다.

 

고윤환 문경시장은 "이번 평창 동계올림픽에서 문경주조의 오미자 스파클링 술인 "오희"가 전국에 내노라하는 대기업 업체 등 술을 제치고 공식건배주 및 만찬주로 지정된 것에 대해 문경시민들과 함께 축하를 드리고

문겨오미자의 홍보에도 큰 역할히 기대된다"며 "그동안 많은 노력을 해주신 문경주조 홍승희 대표님께 감사를 드린다" 고 했다.

 

▲ 스페인 공식 만찬주 선정 당시 자료.

 

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